美容ごはん宅配の解凍方法は、商品に記載された方法を優先してください。冷凍のお弁当やおかずなら、基本は容器のふたやフィルムを確認してから電子レンジで加熱し、冷蔵庫で解凍する場合は食べる前日から移します。商品名や容器によって加熱時間が異なるため、一律の時間では判断できません。
電子レンジで解凍・加熱する方法
すぐに食べる場合は、電子レンジで加熱する方法が一般的です。次の順番で確認してください。
- 容器に電子レンジ対応の表示があるか確認します。
- ふたやフィルムを、商品に書かれた方法で扱います。「少し開ける」「フィルムをはがす」などの指示がある場合は、そのとおりにします。
- 容器を電子レンジに入れ、パッケージに表示されたワット数と時間で加熱します。
- 加熱後、容器の中央まで温まっているか確認します。冷たい部分が残っている場合は、様子を見ながら短時間ずつ追加加熱します。
- 容器が熱くなっていることがあるため、取り出すときはやけどに注意します。
加熱時間の表示が「500Wで○分、600Wで○分」のように複数ある場合は、自宅の電子レンジに合う設定を選びます。ワット数だけを変えて、表示時間のまま加熱すると温めすぎになることがあるため、記載がない場合は短めに加熱して状態を確認してください。
冷蔵庫で解凍する方法
冷蔵庫で解凍する場合は、食べる予定の前日から冷凍庫の食品を冷蔵庫へ移します。時間をかけて解凍するため、電子レンジよりも食材の状態が変わりにくい一方、食べるまでに時間が必要です。
- 冷凍庫から商品を取り出します。
- 液もれを防ぐため、容器や袋のまま、冷蔵庫内の受け皿や深めの容器に置きます。
- 商品に表示された時間を目安に冷蔵庫で解凍します。
- 食べる前に、電子レンジなどで加熱する必要があるか確認します。
冷蔵庫で解凍した食品を室温に長時間置いたり、再び冷凍したりするのは避けてください。解凍後の保存期間や加熱の要否が商品に書かれている場合は、その指示を優先します。
自然解凍できるかどうかの判断
自然解凍できるのは、商品に「自然解凍可」などの表示がある場合です。表示がない冷凍のお弁当やおかずを、室温に置くだけで解凍して食べるのは避け、電子レンジまたは冷蔵庫で解凍してください。
特に、肉・魚・卵などを含む食品は、自然解凍してそのまま食べられるとは限りません。自然解凍後に加熱が必要か、解凍後すぐに食べる必要があるかを、パッケージで確認しましょう。
解凍前に確認するポイント
- 電子レンジに対応した容器か
- ふたやフィルムを外すのか、少し開けるのか
- 加熱するワット数と時間
- 冷蔵庫で解凍する場合の時間
- 解凍後に加熱が必要か
- 解凍後の保存方法と食べる期限
パッケージの表示が読みにくい場合や、加熱時間が分からない場合は、容器のまま加熱できると決めつけず、販売元の案内を確認してください。アルミ素材の袋や金属部分がある容器は、電子レンジで加熱できないことがあります。
うまく温まらないときの対処法
表面だけ熱く、中央が冷たい場合は、追加加熱の前に食品を少し置いて熱をなじませます。そのうえで、短時間ずつ加熱して中央の温度を確認してください。
一度に長時間加熱すると、端の食材が硬くなったり、ソースが飛び散ったりすることがあります。容器が膨らんでいる、異臭がする、包装が破損しているなどの場合は、加熱して食べずに販売元へ確認してください。
美容ごはん宅配の解凍は、商品に表示された方法・ワット数・時間を優先するのが基本です。すぐ食べるなら電子レンジ、時間に余裕があるなら冷蔵庫で解凍し、自然解凍は対応表示がある商品だけにしてください。
